Живите со вкусом! Кулинарные рецепты и все самое интересное на GASTRONOM.ru

ЖИВИТЕ СО ВКУСОМ! Новости Гастронома выпуск от 01 марта 2012	НОВЫЕ НОМЕРА ЖУРНАЛОВ
	анонс свежего номера анонс свежего номера анонс свежего номера
МАСТЕР-КЛАССЫ от "ГАСТРОНОМА" Как готовить пасту карбонара? Как правильно приготовить пасту карбонара? А суп минестроне? Или тирамису? Ответы на эти вопросы не так просты, как кажутся. В каждом случае существует несколько мнений, какой рецепт считать правильным, аутентичным. Повара Гастронома всегда готовы поделиться своими знаниями со всеми желающими — и 3 марта совместно с компанией Parmalat проведут в торговых центрах Стокманн бесплатные мастер-классы по итальянской кухне для жителей Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА" Клюквенный разборный пирог на 10 порций Что нужно: постное слоеное дрожжевое тесто - 500 г клюква - 200 г коричневый сахар - 1 стакан тертая цедра 1 апельсина растительное масло для смазывания крепкий черный чай для смазывания ЧТО ДЕЛАТЬ: шаг 1 В разогретую сковороду всыпать половину сахара и цедру, готовить 1 мин. Добавить клюкву и готовить 3 мин. Снять с огня и дать остыть. шаг 2 Тонко раскатать тесто в прямоугольный пласт. Равномерно посыпать оставшимся сахаром, не доходя до краев примерно 0,5 см. Сверху разложить клюкву в сахарном сиропе, не доходя до краев 1 см. Аккуратно скатать пласт с клюквой в длинный рулет. шаг 3 Разогреть духовку до 180°С. Нарезать рулет одинаковыми кружками шириной 3–4 см, плотно уложить в смазанную маслом форму. Смазать пирог сверху крепким черным чаем, поставить в духовку и выпекать 25 мин., до золотистого цвета. посмотреть пошаговые фото и добавить рецепт в свою книгу рецептов... ТОП-10 НЕДЕЛИ: НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАСТРОНОМА Говяжий язык в ореховом соусе (Коллекция рецептов) Чизкейк Брауни (Коллекция рецептов) Шейка с картофельными крокетами (Коллекция рецептов) Паштет из куриной печенки с коньяком (Коллекция рецептов) Жерех, запеченный с овощами (Школа гастронома) Финская медовуха (Школа гастронома) Суп из индейки с овсяными лепешками (Школа гастронома) Яблочное варенье с грецкими орехами (Школа гастронома) Бискотти с орехами (Школа гастронома) Суп из копченой трески и цветной капусты (Школа гастронома) все рецепты... GASTRONOM.ru РЕКОМЕНДУЕТ: скидки на BONIMANI.ru Эксклюзивные торты со скидкой 50% до 7 марта на сайте bonimani.ru Эксклюзивные торты от Кондитерской фабрики "Iris DELICIA" со скидкой 50% Торты к любым праздникам и мероприятиям на заказ с доставкой. подробнее об акции на Bonimani.ru... ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ВЫБОР ГАСТРОНОМА Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они молниеносно, и потому в них сохраняется большая часть витаминов и других необходимых человеку веществ. Постные каши Вы думали, что каши варят только на молоке? Вовсе нет! Постные каши на воде, на ягодном или фруктовом соке, с добавлением фруктов и орехов – настоящее лакомство. Не спать! Блюда с афродизиаками Если вы думаете, что встретить афродизиак в «обычной» жизни дело нелегкое, вы ошибаетесь. Ведь «возбуждающими» свойствами обладают даже самые простые и привычные продукты, например, яйца или грибы. Но, конечно, чемпионы по своей любовной силе – это морепродукты. Не важно, устрицы это, мидии или креветки – для легкого салата или закуски подойдет все. ФОТОРЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ: ГОРЯЧАЯ ДЕСЯТКА НЕДЕЛИ Салат Ницца (Посетитель Ministerstvo) Канапе для мужчин (Посетитель Ministerstvo) Фундучные тянучки (Посетитель gerberra) Рождественские меренги (Посетитель gerberra) Свинина аля mircsi (Посетитель mircsi) Янбургер (Посетитель YanaVikont) Коктейль из креветок и авокадо (Посетитель m_arta) Тесто для пирожков на кефире (Посетитель celebritas) Куриная печенка с грибами и гречкой (Посетитель Светлана Зарецкая) Салат Под шубой (Посетитель ирада) посмотреть все рецепты за неделю, добавить свой...
Кулинарная Школа-студия "Гастрономъ" приглашает: Лучшие рецепты на нашей кухне! Приглашаем вас на новые курсы "Французская кухня" с Михаилом Лиске - 02 марта; "Итальянская кухня - Регион Сицилия" с Константином Жуком - 05 марта; "Праздничный ужин" с Владславом Кроминым - 07 марта; Также не пропустите: - "От простого к сложному: Итальянская кухня. Пасты" с Антоном Сергеевым - 01 марта Записывайтесь на сайте, а также по телефону (495) 725-1079!... P.S. Спецпредложение для друзей: приходите вместе и платите по 2100 рублей!
КАК ГОТОВИТЬ Александр Ильин: Как делать рагу – мастер-класс Готовить рагу умеют вроде бы все, но некоторые вопросы остаются. В моем представлении, хорошее рагу не должно напоминать городскую помойку. В нем должен быть всего один главный ингредиент, основа и стержень вкусовой композиции, и максимум еще три не главных... СТИЛЬ ЖИЗНИ Анна Груева: 5 новых способов справиться со стрессом Новейшие способы борьбы со стрессом зачастую полностью опровергают наши традиционные представления о методах психологической гигиены. Однако действуют они эффективнее, чем кажется на первый взгляд.. МЕНЮ ПО СЛУЧАЮ Ольга Родионова: Обедаем в офисе: меню на неделю В конце зимы особенно чувствуется усталость и нехватка витаминов. Дабы не пасть жертвой авитаминоза, предлагаем сделать главными героями офисных обедов на этой неделе творог, замороженные ягоды, квашеную капусту, отварную картошку и нежирное мясо с бобовыми. Да, и не забудьте о грибах! WWW.WICTORIA.RU Cамое интересное за неделю Специи , которые помогают худеть, 5 научных открытий, которые помогут нам в жизни, возрастной кризис у детей ОТНОШЕНИЯ Карьера женщины в мужском коллективе СВОБОДНОЕ ВЕРМЯ «Вечером во ржи: 60 лет спустя» СТИЛЬ Хрупкий стиль Твигги   УЗНАЙТЕ НА СУПЕРСАДОВНИК.ру! Выбираем саженцы роз: критерии Посев семян на рассаду Альтернативные источники энергии wwww.supersadovnik.ru
GASTRONOM.ru в социальных сетях, следуйте за нами! Вконтакте          в Facebook GASTRONOM.ru в "ЖИВОМ ЖУРНАЛЕ" лента новостей: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_news новые рецепты: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_rec также мы создали сообщество gastronom_ru в ЖЖ. Присоединяйтесь! рецепты GASTRONOM.ru в Вашем поисковике добавьте виджет "Новые рецепты Гастронома" на Вашу страницу iGoogle добавьте виджет "Новые рецепты Гастронома" на Вашу страницу Яндекса Фото в рассылке: fotobank.ru, ИД Бонниер Пабликейшенз, посетитель сайта Gastronom.ru gerberra Перепечатка материалов рассылки и использование их в любой форме. в т.ч. в электронных СМИ возможна только с официального разрешения редакции
Вы можете легко управлять состоянием подписки на эту рассылку со страницы своего профиля на www.gastronom.ru