Живите со вкусом! Кулинарные рецепты и все самое интересное на GASTRONOM.ru

ЖИВИТЕ СО ВКУСОМ! Новости Гастронома выпуск от 03 мая 2012	НОВЫЕ НОМЕРА ЖУРНАЛОВ
	анонс свежего номера анонс свежего номера анонс свежего номера
На рынках появилась первая весенняя зелень, и тут важно не упустить момент Блогер Дмитрий Журавлев призывает не изводить ее все на салаты, ведь подвергнув молодую зелень недолгой термической обработке, можно получить немало замечательных блюд. Не забудьте про спражу: она как раз созревает в апреле-мае, и мы подготовили для вас нужную подборку рецептов. Наряду с этими радостными весенними событиями приходится говорить и о печальном: именно весной обостряются аллергические реакции, и нужно как-то с ними бороться. Ну и, конечно, самое важное: скоро — один из главных российских праздников. С Днем Победы, дорогие читатели! Ваша команда Gastronom.ru. РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА" Куриные грудки с артишоками на 8 порций Что нужно: сердцевины вареных артишоков - 4 шт. оливковое масло - 4 ст. л. куриные грудки, филе - 8 шт. мягкий козий сыр - 100 г измельченный шнитт-лук - небольшой пуочк несколько веточек свежего тимьяна сок и цедра половины лимона кукурзуный крахмал - 1 ч. л. соль, свежемолотый черный перец ЧТО ДЕЛАТЬ: Артишоки крупно порезать, смешать с сыром, половиной измельченного шнитт-лука, тимьяна и цедры, приправить. Натереть перцем грудки, сбоку сделать глубокий разрез, чтобы получился «карман». Нафаршировать грудки начинкой из артишоков. В половине масла обжарить 4 грудки до готовности, по 6 мин. с каждой стороны. Переложить на подогретую тарелку, держать теплыми, пока точно так же готовятся остальные грудки. В сковороду, где готовились грудки, влить 2/3 стакана воды, добавить оставшийся тимьян и цедру, готовить на маленьком огне 2 мин. Затем смешать лимонный сок с крахмалом, влить в сковороду, мешая венчиком, готовить еще 1 мин. Приправить солью и перцем, положить грудки, прогреть 2–4 мин. Подавать горячими с соусом и шнитт-луком. посмотреть пошаговые фото и добавить рецепт в свою книгу рецептов... ТОП-10 НЕДЕЛИ: НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАСТРОНОМА Луковый татэн (Школа гастронома) Свинина с клецками из петрушки (Школа гастронома) Печенка, маринованная в вине (Коллекция рецептов) Булочки из муки грубого помола (Gastronom.ru) Рыбные трубочки (Коллекция рецептов) Гнезда с тыквой (Школа гастронома) Мусака по-сиракузски (Школа гастронома) Тилапия с луком-пореем (Gastronom.ru) Варенье из синих слив (Гастрономъ) Варенье из айвы с шафраном (Гастрономъ) все рецепты... GASTRONOM.ru РЕКОМЕНДУЕТ: скидки на BONIMANI.ru Скидка на доставку японской кухни до 14 мая на сайте bonimani.ru Скидка 50% на доставку блюд японской кухни от службы доставки "Zakaz Sushi"! Доставка по Москве Доставка по Москве осуществляется бесплатно. подробнее об акции на Bonimani.ru... ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ВЫБОР ГАСТРОНОМА Сморчки и строчки Первые весенние грибы – сморчки и строчки – причисляют к условно съедобным, поэтому их рекомендуют сначала отварить, а воду слить. Соусы для шашлыка Для шашлыка нужен мангал, угли, мясо — и конечно же соус! Больше того, хороший соус может спасти даже не очень правильно приготовленный шашлык. Блюда из крапивы Люди давно оценили целебные свойства крапивы, их подтверждает и наука: витамина С в ней в четыре раза больше, чем в апельсинах и лимонах. ФОТОРЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ: ГОРЯЧАЯ ДЕСЯТКА НЕДЕЛИ Рис с креветками, мятой, сладким чили (Посетитель afonika) Цветная капуста с креветками (Посетитель svetluchok) Спаржа в сливочном соусе с креветками (Посетитель anna_2580) Креветки с томатами и белугой (Посетитель suhovei) Салат с фунчезой и креветками (Посетитель Petrova Barb) Креветки с орегано и сладким перцем (Посетитель angeloki) Слоеные пирожки с креветками (Посетитель юристочка) Креветки в гранатовой глазури Остров Изобилия (Посетитель Монреаль Канадиенс) Веррины с креветками и горгонзолой (Посетитель anna_2580) Суп из чечевицы (Посетитель Копуша) посмотреть все рецепты за неделю, добавить свой...
Кулинарная Школа-студия "Гастрономъ" приглашает: Лучшие рецепты на нашей кухне! Приглашаем вас на новые курсы "Выпечка" с Еленой Володиной - 16 мая; "Готовим на даче" с Игорем Летневым - 17 мая; "Пьемонтская кухня" с Юлией Некоркиной - 21 мая; "Блюда с использованием вина" с Юлией Некоркиной - 24 мая; Записывайтесь на сайте, а также по телефону (495) 725-1079!... P.S. Спецпредложение для друзей: приходите вместе и платите по 2100 рублей!
КАК ГОТОВИТЬ Дмитрий Журавлев: Весенняя зелень: что приготовить На рынках появилась первая весенняя зелень, но не спешите изводить ее всю на салаты. Подвергнув молодую зелень недолгой термической обработке, можно получить немало замечательных блюд, способных существенно разнообразить меню. РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ Наталия Стефанова: Пищевая аллергия: это только цветочки Почему тем, у кого аллергия на пыль, нельзя есть креветки? Потому что существует такое явление, как перекрестная аллергия. Что это такое и чем она отличается от обычной аллергии, рассказывает аллерголог-иммунолог. РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ Психология процесса похудения Самое главное в процессе снижения и контроля веса — психологический настрой. Известно, что большинство проблем — «в голове». Какие же психологические установки помогут сбросить лишний вес? WWW.WICTORIA.RU Cамое интересное за неделю Как правильно бегать и наслаждаться жизнью, Италия. Сполето: сказка наяву, культурный гид: май СПОСОБ ЖИТЬ Крючки и спицы ОТНОШЕНИЯ Тест: Какая страна вам подойдет? СПОСОБ ЖИТЬ Осторожно! Злая собака!   УЗНАЙТЕ НА СУПЕРСАДОВНИК.ру! Почвопокровные многолетники: что посадить в тени Как полететь на самолете и не заболеть Меконопсис — гималайский голубой мак wwww.supersadovnik.ru
GASTRONOM.ru в социальных сетях, следуйте за нами! Вконтакте          в Facebook GASTRONOM.ru в "ЖИВОМ ЖУРНАЛЕ" лента новостей: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_news новые рецепты: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_rec также мы создали сообщество gastronom_ru в ЖЖ. Присоединяйтесь! рецепты GASTRONOM.ru в Вашем поисковике добавьте виджет "Новые рецепты Гастронома" на Вашу страницу iGoogle добавьте виджет "Новые рецепты Гастронома" на Вашу страницу Яндекса Фото в рассылке: fotobank.ru, ИД Бонниер Пабликейшенз, посетитель сайта Gastronom.ru anna_2580 Перепечатка материалов рассылки и использование img src=их в любой форме. в т.ч. в электронных СМИ возможна только с официального разрешения редакции
Вы можете легко управлять состоянием подписки на эту рассылку со страницы своего профиля на www.gastronom.ru